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内容 300g×10袋入り
賞味期限 90日(未開封)
保存方法 常温(日の当たらない場所)
調理方法 多めの湯を沸騰させた中にうどんをほぐしながら入れ軽くかきまぜます、沸き立つまで強火にし、その後、火を弱め全体で13〜14分間煮ます。
好みのかたさになったらすばやく大量の冷水でよくさらしてください。
原材料 小麦粉、塩
商品説明 最良質の小麦粉と自然塩のみを使用し、仕込みの段階から多加水熟成製法により出来た生地を包丁切りしたのち、半乾燥させた半生うどんです。
製造者 有限会社 中里商店
群馬県桐生市川内町1-254-1





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サイズは丁度良いです。ただ甲高部のゴールドバンドは結構安っぽい。厚紙で作ってる感じ。梱包の折りたたみ跡残っていて、固定感が全然無く、力入れたら切れそうな感じです。シルエットは綺麗です。値段の割には高いと感じます

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サイズは、カカトが天の内に入っているので決して小さくはないのですが、きつめです。それは、鼻緒がきついからだと思います。Mサイズでも、鼻緒にゆとりがあったとしたら天より、カカトがちょっと出るくらいで、丁度よかったのかもしれません。緩くなりすぎないように、きつめに作られているのかと思われますが、少しの緩みを持たせるだけで解決する気がします。

ゆでてざるうどんで食べても美味しいし、煮込みうどんにしてもおいしい。ゆで時間が13分くらいで長めですがおいしいです。#13;
お使い物にする前に自宅で食してみました。こしがあり美味しく頂きました。孫もうどん好きで普段よりも多めに食べていました。これなら親戚や親しい友人への贈物としても一番の候補として考えます。美味しいうどんです。#13;
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薪ストーブ用に購入しました。余裕があるため、火箸などの管理グッズも一緒に収納出来て重ています。

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