1984年に韓国初のインスタントのビビン麺として発売されました。以来韓国ではビビン麺と言えば、パルドビビン麺という存在となりました。ビビンソースにはリンゴ果汁を使用しており、甘酸っぱくて辛い中にも甘みも感じられる絶妙なバランスです。コシのある細麺に甘くて酸っぱくて辛いソースが絡み、とにかく美味しい!ごま油を加えると香ばしくなり、さらに食欲が増しますよ。トッピングはゆで卵やキュウリはもちろん、えび・白身のお刺身・サラダチキン等々、色々工夫して楽しんでみてはいかがでしょうか。
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